第321章 死马当活马医

兔子则由云以墨料理。

拿把匕首，上下切割、剥皮。

身子片成两半，腌好晾起来。

剩的皮子烂了，直接扔掉。

乔巧让柳娘将一只处理好的斑头雁，剁成大小均匀的块，重新烧一锅水。

水开了下雁肉块，煮一会捞出来用冷水冲洗，沥干水分。

然后余里正送的鲜肉派上用场了。

厚厚油膘的肥肉熬出油，油渣不能扔，加入些许红糖末，这是一道老少皆宜的零食。

随之，葱姜等大料丢进锅里，爆出香味，开始煸炒大雁肉。

直至雁肉煸成淡黄色，再加入熬好的高汤。

没有高汤乔巧用的是蛋汤代替，放盐、糖、花椒水、葱段姜片，大火烧开后转小火。

泡开的菌菇、萝卜块、干菜叶丢进去……反正她是当汤锅处理了。

准备好一大筲箕嫩绿的青菜，肥瘦相间的猪肉切成薄片。

等雁肉吃完了，还能把这些丢锅里煮出来吃。

这一顿，大家吃得是分外开心热闹。

因为要等涮猪肉片和青菜，所有人只能挤在厨房里，没座位的端碗站着吃。

味道其次，而这种聚餐方式，格外新鲜。

无形中拉近了彼此距

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本章完

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